Автор:Не известен Название: Китайская кухня Издательство: Самиздат Год: 2009 Формат: PDF Размер:3,29 мб
Китайская
кухня в представлении европейцев всегда таила какую-то особую магию
благодаря изысканности, экзотичности и своеобразию. В прошлые века в
Китае повара непременно отождествлялись с врачевателями, а искусство
приготовления пищи было сродни философии и эстетике.
